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BuchStadt Leipzig – auf literarischen Wegen durch Leipzig

IndustrieTour – Exkursion durch das Westwerk

Mephisto-Bustour – auf der Suche nach Leipzigs Seele

KatastrophenTour – Pest, Cholera und Walter Ulbricht

MusikerTour - auf den Spuren berühmter Komponisten

KunstTour - durch die Galerien der Baumwollspinnerei - Baumwollspinnerei Leipzig

UntergrundTour – Expedition Feinkost

Kochkurs Chinabrenner - die Reise durch die Küchen Chinas

DetektivTour - Schnitzeljagd durch Leipzig

SzenePubTour – durch die Kneipenmeilen der Stadt

WestKULTour – Streifzug durch das andere Leipzig

Kreuzer | Oktober 2010

vom 21.09.2010, 1:32:57 Uhr, Rubrik: Gastro, Seite 10, www.kreuzer-leipzig.de

Leipzig lernt kochen

Immer mehr Kochschulen lehren, wie man professionell und mit Spaß am Herd steht

Leipzig lernt Kochen im Kreuzer Oktober 2010

... Peggy Enders von der Agentur Evendito arbei­tet mit mehreren Partnern zusammen, allen voran mit Thomas Wrobel. In dessen Werkstatt, dem »Chinabrenner« in Plagwitz, nimmt der Künstler und studierte Designer seine Schüler mit nach China: Am liebsten vermittelt er seine Vorliebe zur Küche Sichuans. Steht Korea auf dem Programm, wird Kimchi zubereitet. Wrobel erklärt die Zutaten, verteilt die maxi­mal 12 Kursteilnehmer an die Kochstellen und dann gehts los. Im Preis von 59 € pro Nase sind Getränke und Essen, Rezepte, Schürze und ein Tuch enthalten.